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桃树生产中存在的问题和高效生产建议

2019-12-01 10:40:3013

一、桃树生产中存在的问题

  桃产业发展的盲目性。按用途分,桃有鲜食和加工品种;鲜食品种,有早、中、晚熟之分;加工主要以罐头和果汁加工为主。近年来,由于国际消费市场变化,我国桃加工品的出口量直线下降,桃罐头加工已无利可图,大部分加工厂转产,桃加工品种的种植已举步维艰。早、中熟鲜食品种成熟时,市场上瓜果供给丰富,消费者可选择的余地较大,售价很难提高,种植早、中熟品种效益提升难度大。有的种植者对发展前景不认真考察,盲目上马,辛苦种植的桃果卖不出好价钱,影响了种植者的生产积极性。

  桃树跟风种植的风险较大。桃树成花容易,进入结果期早,易早受益,种植桃树是农村短平快的致富项目。同时桃树种植技术简单,易吸引大量的社会闲散资金投入种植。短期内桃果产量快速上升,集中上市,可能导致产能过剩现象,引发果价下跌,出现卖难现象,造成资源、人力和财力的极大浪费。比如,近年来陕西油桃发展过快,导致卖难现象发生,曾整车整车地倒掉,造成极大的损失。

  商品性不高。以家庭为主的桃果经营单位过于零散化,栽培管理水平参差不齐,标准化栽培措施很难落地生根,优质果、精品果比率较低。果实的商品性不高,难以进入高端消费市场,售价很难提高。

  科技普及力度不大。由于我国技术推广网络不健全,许多技术被束之高阁,得不到有效应用,而大部分果农靠摸索、模仿进行生产。因而,科技对桃产业的发展贡献有限。

  产业吸引力不强。桃树在农村分户种植,土地过于零散;大型机械作业不具备条件,小型机械研发严重滞后,跟不上时代发展步伐。整体上,桃树生产的机械化进程缓慢,大量的田间管理仍需人工来完成,劳动强度大,生产效益不高,产业的吸引力不强。而且从事桃树种植的人员以中老年为主,年轻人大多向城镇转移,导致桃产业劳动力紧缺,产业后继乏人,产业的可持续发展不容乐观。

桃树生产

二、桃树高效生产的建议

  走效益型发展道路。要认真搞好市场调研,制定切实可行的发展计划。要进行特色化生产,走小众化发展道路,避免雷同,做到“人无我有,人有我优,人优我特”,以有限的市场占领,提高生产效益。

  提高桃树生产的组织化程度。通过流转土地,整合农村资源,建办家庭农场,发展桃树种植合作社等方式,将分散的种植户有机地联系在一起,定期、不定期地进行培训,提高果农素质,推进标准化管理措施的落实,提高科技种果能力,向科技要效益。

  增强产业的凝聚力。有条件的桃产区应普及宽行窄株栽培模式,为机械作业创造条件;推广滴灌、喷灌等现代水分管理方式,肥水一体化省工管理法;主干形树形,长枝修剪措施,以降低劳动强度,提高劳动效率,增加产业收入。增强产业凝聚力,吸引更多的劳动力,解决产业后继乏人的尴尬局面,促进产业可持续发展。